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Destrina resistente per uso alimentare

1. Regolarizzare l'intestino (effetto lassativo).

2. Ridurre il colesterolo nel sangue.

3. Rallenta l'aumento della glicemia dopo i pasti.

4. Migliora il metabolismo dei grassi neutri.

5. Rallenta la risalita dei grassi neutri dopo i pasti.

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Dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto

La destrina resistente è una fibra solubile derivata dall'amido di frumento o di mais e prodotta attraverso un processo altamente controllato di idrolisi parziale e ripolimerizzazione della destrina. Inoltre, l’integrazione giornaliera con 10 g di destrina resistente ha migliorato la resistenza all’insulina e le risposte infiammatorie nelle donne con diabete di tipo 2.

La destrina resistente è una polvere da bianca a giallo chiaro. È una fibra alimentare idrosolubile ottenuta da amido di mais naturale non OGM attraverso un certo grado di idrolisi, polimerizzazione, separazione e altri passaggi. Ha poche calorie, una buona solubilità, un sapore e un odore leggermente dolciastri e rimane stabile in condizioni quali temperature elevate, variazioni di pH, ambienti umidi e forze di taglio elevate. Può essere utilizzato in alimenti, bevande, capsule in polvere e altri prodotti trasformati.

Food Grade Resistant Dextrin

Parametri del prodotto

nome del prodotto	Resistente Destrina
Prodotto Specifica	Perdita all'essiccamento	≤6%
	Cenere	≤0,5%
	Totale Dietetico Fibra	≥90%
	PH	3.0-6.0
	Come (mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Conta batterica (UFC/g)	≤1000
	Muffe&Lieviti (UFC/g)	≤1000
	Coliformi (MPN/g)	≤0,3
Data di scadenza	24 mesi

Applicazione

1. Può essere combinato con dolcificanti ad alta intensità per migliorare il gusto

2. Per alimenti o bevande con aggiunta di ferro, può migliorare il gusto del ferro

3. Bevande all'aceto: possono mascherare il sapore dell'aceto

4. Alimenti addizionati con proteine di soia: mascherano il gusto della soia

5. Bevande addizionate con polifenoli del tè: possono alleviare il sapore amaro dei polifenoli del tè

Food Grade Resistant Dextrin

Imballaggio e trasporto

Sacco da 25 kg, fusto o secondo le richieste del cliente.

Aspetto	Polvere amorfa, nessuna impurità estranea è visibile ad occhio nudo
Colore	Bianco
Odore, Gusto	Leggermente dolce, con odore intrinseco, nessun odore
Umidità, %	≤6,0
Contenuto di fibre	≥90,0
valore del ph	4 - 6
Come, ppm	Negativo
Pb, ppm	Negativo
SO2, g/kg	<20
Conteggio totale su piastra, ufc/g	<30
Coliformi, mpn/100g	<10
Batteri patogeni (Shigella, Staphylococcus aureus, Salmonella)	Negativo