Maltodestrina resistente alla perdita di peso

1. Migliora la stitichezza, migliora la diarrea.

2. Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

3. Ridurre il rischio di diabete.

4. Rallentare l'aumento dei grassi neutri dopo i pasti. Controllare l'accumulo di grasso (effetto preventivo).

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Dettagli del prodotto

L'aggiunta di una certa quantità di fibra alimentare può migliorare la resa, il gusto e la qualità del prodotto; la fibra alimentare solubile può essere utilizzata come eccellente sostituto dei grassi per produrre salsicce di prosciutto ad alto contenuto proteico, ad alto contenuto di fibre alimentari, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di sale, a basso contenuto calorico e con funzioni salutari.

Parametri del prodotto

nome del prodotto	Destrina resistente
Prodotto Specifica	Perdita all'essiccamento	≤6%
	Cenere	≤0,5%
	Fibra alimentare totale	≥90%
	PH	3.0-6.0
	Come (mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Conta batterica (UFC/g)	≤1000
	Muffe&Lieviti (CFU/ g)	≤1000
	Coliformi (MPN/g)	≤0,3
Data di scadenza	24 mesi

Buona stabilità di lavorazione.

La destrina resistente ha caratteristiche di lavorazione come resistenza al calore, resistenza agli acidi e resistenza al congelamento, e la viscosità della soluzione acquosa è molto bassa e la variazione del valore di viscosità con cambiamenti nella velocità di taglio e nella temperatura è piccola.

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