Destrina indigeribile molto venduta
Vantaggi:
Dissoluzione rapida, bassa viscosità, assunzione giornaliera accettabile, buon gusto leggermente dolce, buona stabilità termica e acida, ricca applicabilità.
Fibra di mais solubile
La fibra di mais solubile è una fonte di fibre alimentari versatile che può essere utilizzata in un'ampia gamma di applicazioni per alimenti o bevande senza influire sul gusto o sulla consistenza. I benefici funzionali includono una migliore sensazione in bocca, un agente di carica per la riduzione dello zucchero e una maggiore umidità.
Essendo una materia prima alimentare solubile a basso contenuto calorico, la destrina resistente ha un'ampia prospettiva di sviluppo nell'industria alimentare. Negli ultimi anni, la portata del mercato globale della destrina resistente si è gradualmente ampliata a causa della crescente domanda di una dieta salutare. I dati mostrano che la dimensione del mercato globale della destrina resistente nel 2021 è di 2,407 miliardi di yuan, con un aumento dell’8,37% rispetto all’anno precedente; Nel 2022, la dimensione del mercato globale della destrina resistente è stata di circa 2,611 miliardi di yuan, con un aumento dell’8,48% rispetto all’anno precedente.
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