Negli ultimi anni, l’interesse dei consumatori per il settore della salute dell’apparato digerente è aumentato, tanto che fibre e probiotici sono diventati un argomento caldo nel settore delle bevande.

Negli ultimi anni, l’interesse dei consumatori per il settore della salute dell’apparato digerente è aumentato, tanto che fibre e probiotici sono diventati un argomento caldo nel settore delle bevande.

"Mentre i consumatori moderni cercano sempre più modi per sostenere attivamente la loro salute generale a breve e lungo termine, la salute dell'apparato digerente sta diventando sempre più importante." Il 76% dei consumatori globali riconosce il legame tra la salute dell’apparato digerente e la salute generale. Il 68% dei consumatori globali afferma di essere interessato a prodotti che risolvano i problemi di salute dell’apparato digerente. Allo stesso tempo, i consumatori riconoscono l’importanza dei batteri intestinali e come possono aiutare a raggiungere obiettivi di salute fisica e mentale, soprattutto perché i consumatori si concentrano maggiormente su una salute equilibrata”.

Una migliore digestione è uno dei benefici per la salute più importanti che i consumatori cercano quando consumano.

"Man mano che i consumatori apprendono di più sul microbioma intestinale e sul suo ruolo nella salute generale, il loro interesse per la salute dell'apparato digerente è in aumento. Una ricerca condotta da FMCG Gurus ha rilevato che quasi l'80% dei consumatori riconosce questa connessione, in aumento di 10 punti percentuali rispetto al 2018. Con questo in mente, non sorprende che l'alto contenuto di fibre sia una delle etichette più desiderabili che i consumatori vedano sulle etichette dei prodotti."

Gli esperti sostengono che le indicazioni sulle fibre riportate sugli imballaggi possono offrire un vantaggio ai produttori di bevande. "Poiché il sistema digestivo è coinvolto nel 70% del nostro sistema immunitario, è importante avere un sistema digestivo sano. Sempre più consumatori si stanno rendendo conto del fatto che le bevande sono un modo semplice per ottenere ingredienti attivi che supportano la salute dell'apparato digerente . Quanto più le informazioni sulla fibra sulla confezione sono facilmente accessibili, tanto meglio, in quanto ciò aiuta i consumatori a prendere decisioni di acquisto. I produttori che possono inserire indicazioni nutrizionali e sulla salute sulla parte anteriore della confezione hanno un netto vantaggio."